9月19至21日，正值中秋小長假，馬鞍山市科技館舉辦“繽紛科普 樂滿中秋”科普活動，吸引了眾多家長攜小朋友熱情參與。
科普表演秀饅頭里的小秘密，為觀眾揭秘饅頭咀嚼后變甜是因為饅頭的主要成分是淀粉，實際上是一種多糖，多糖幾乎沒有什么甜味，口腔分泌的唾液淀粉酶，會隨著咀嚼時間的延長而把多糖的長鏈不斷切斷，從而將其分解成寡糖甚至雙糖，而這兩種糖的甜味會明顯一些。科普制作活動中自動爬坡裝置，向大家演示了物體在沒有動力的情況下自動爬坡的科學原理，秘密在于滾動物體的形狀以及軌道巧妙的結構。軌道呈一個大寫的八字，由兩根桿組成，一頭高一頭低。高的一端兩桿之間距離大，物體落在軌道中間時重心低，被雙桿軌道所支起的重心高度比另一端時要高，物體會慢慢向上滾動。所以我們看問題不能只看表面現象，還要用科學的思維探究其本質。
馬鞍市科技館以中秋佳節為契機，開展內容豐富、趣味十足的科普活動，讓觀眾們在歡度節日的同時，也得到科學知識的熏陶，受到觀眾們的一致好評。
